即墨老酒為"黃酒北宗",是我國北方最大的黃酒生產企業.本次設計為老廠搬遷項目,總圖規劃年產黃酒5萬噸,其中清爽型黃酒3萬噸,焦香型黃酒2萬噸.一期工程建設規模為年產清爽型黃酒1萬噸,焦香型黃酒1萬噸.項目總建設用地面積267畝,其中一期工程用地面積121畝.一期建筑面積:70000m2.項目建成后將成為我國北方最大的黃酒生產企業,其生產工藝及技術裝備將對北方黃酒行業起到示范作用.